Ett team av forskare har utvecklat en revolutionerande teknik som gör det möjligt att odla tomater med ungefär hälften så mycket vatten och konventionella gödningsmedel utan att produktionen påverkas.
Genombrottet innebär ett betydande framsteg inom hållbar jordbruk och har potential att förändra hur grönsaker odlas i en värld präglad av klimatförändringar och brist på vattenresurser.
Traditionellt jordbruk förbrukar stora mängder vatten och gödselmedel, två resurser som blir alltmer knappa och dyra. I många regioner på jorden, däribland, försvårar långvarig torka och vattenstress jordbruksproduktionen och tvingar jordbrukarna att söka innovativa lösningar.
Det nya systemet syftar just till att minska användningen av vatten och gödningsmedel med upp till 50 % och samtidigt bibehålla – och i vissa fall till och med förbättra – produktionskapaciteten för tomatodlingar.
Hur fungerar systemet?
Även om de fullständiga tekniska detaljerna ännu inte har offentliggjorts i oberoende vetenskapliga artiklar, kombinerar systemet enligt information publicerad av El Guardarramista strategier för förbättrad bevattningshantering, intelligenta odlingstekniker och effektivare växtnäring för att uppnå dessa besparingar.
Detta tillvägagångssätt ligger i linje med redan kända metoder inom precisionsjordbruk, såsom högteknologiska droppbevattningssystem och hydroponisk odling, som kan minska vattenförbrukningen med upp till 90 % jämfört med traditionella metoder.
Denna utveckling har inte bara konsekvenser för spanska jordbrukare. Världen står inför en situation där efterfrågan på livsmedel fortsätter att öka, samtidigt som naturresurserna, särskilt sötvatten, är under press på grund av klimatförändringar, föroreningar och ökenspridning.
Till exempel, är den intensiva grönsaksproduktionen i regioner som Almería i hög grad beroende av tekniska växthus som kräver stora mängder vatten. En effektiv minskning av resursanvändningen för grödor som tomater kan lindra en del av detta tryck.
Ekonomisk och miljömässig påverkan
Tomater är en av de viktigaste grödorna, både för inhemsk konsumtion och för export. Under de senaste säsongerna har dock variationer i tomatexporten noterats, inklusive volymminskningar som påverkar handelsbalansen för jordbruksprodukter.
Att minska jordbruksinsatserna kan inte bara sänka produktionskostnaderna, utan också minimera odlingens vatten- och miljöavtryck, något som konsumenter och internationella marknader värdesätter alltmer.
Denna typ av innovationer uppstår ofta genom samarbete mellan universitet, forskningscentra, teknikföretag och jordbrukare. Tekniköverföring till jordbruket är avgörande för att vetenskapliga framsteg ska kunna omsättas i konkreta förbättringar av jordbrukets produktivitet och hållbarhet.
Dessutom blir digitala verktyg för bevattning och beslutsfattande inom jordbruket allt vanligare i det moderna jordbruket, vilket hjälper producenterna att optimera resursanvändningen tack vare dataanalys, fuktighetssensorer och prediktiva modeller.
